餐饮行业数字化解决方案

为品牌餐饮企业建设集团化业务与管控平台,提供订配、央厨加工、业财一体化等核心方案,通过构建新一代数字化基建帮助企业提升运营效率、降低管理决策风险

行业的洞察&业务痛点

多品牌跨区域业务持续拓展,利润等经营质量指标却出现下滑

餐饮外卖平台与线下门店菜品编码不一致,销售业务与供应链、财务流程无法贯穿,营销活动策略难以及时统一传至业务前端,致使企业陷入 “规模不经济” 困境

销售业务不断推陈出新,但线上线下渠道割裂,消费体验受损

门店线下、外卖、小程序及商城订单系统各自独立,无法统一归集,门店管理繁杂;会员营销策略单调,难以应对多变市场;拓店选址仅凭经验,缺乏科学模型支撑,存在风险

直营加盟连锁门店渐增,供应链却混乱低效

门店订货多凭人为预估,缺乏科学依据,可靠性欠佳;物料需求采送匹配混乱,存在大量人为干预转换,效率低下;物料多单位管理棘手,单位转换易出错

业务虽能快速应变市场,经营绩效与风险预警数据却严重滞后

旧系统难以支撑门店扩张,门店账务剥离,处理繁琐且易出错;业务与财务系统分离,数据难溯源,风险预警不及时

业务增长急需人才培育升级,企业却缺乏现代化人才管理机制

人才培养规划缺失导致员工流失,人效管理缺位导致工作低效,内训系统不完善影响客户服务满意度

市场竞争趋烈,企业创新决策仍凭经验灵感,隐患重重

内部系统孤立,数据标准不一,共享滞后,难以为决策提供及时支持;数据指标体系不明,分析易误,危及经营决策
了解金蝶如何帮助餐饮企业加速创新

建立集团化的业务运营与管控平台

以集团为核心统一商品、物料、供应链等主数据,实现端到端的供应链、央厨、门店运营、财务业务的一体化;以集团管控平台为依托,业务流程集中管控,保障管理制度落地;通过决策分析平台实现智能分析、预警、调度

建设线上线下、餐饮零售等一体化的O2O交易服务平台

餐饮门店运营包含点餐、收银、外卖、会员管理、商城、门店选址等应用服务;订单中心集成外卖、小程序、团购等订单;各类时尚前沿的营销玩法,以及基于好店模型的商圈选址服务,为企业连锁拓店、战略布局提供强大数据支撑

搭建销售门店、配送中心、央厨加工前后向一体化敏捷供应链平台

餐饮门店运营包含点餐、收银、外卖、会员管理、商城、门店选址等应用服务;订单中心集成外卖、小程序、团购等订单;各类时尚前沿的营销玩法,以及基于好店模型的商圈选址服务,为企业连锁拓店、战略布局提供强大数据支撑

建设业务财务深度融合的管理监控体系

支持按门店售卖数自动扣减理论库存,菜品级成本核算,资金级/订单级对账,业财一体自动生成凭证,同时也可从总账反向追溯

建设集体化的人才培育与管理体系

金蝶人力云为企业构建战略驱动、全员互联人力资源管理体系提升企业核心竞争力,提供多种绩效管理模式的考核方案、在线培训、基于机器学习和算法预测自动生成排班计划以及数字化、精细化连锁门店智能巡店督导等深度应用

构建企业大数据平台,为各业务领域提供数字赋能平台

基于全渠汇集的美团、饿了么平台外卖、自营外卖、堂食点单、POS 收银系统等渠道数据,提供多维度指标模型进行汇总分析、多颗粒度的对比分析,以及销售预测和增长分析,深入挖掘,锁定机会点

餐饮行业解决方案应用蓝图

敏捷前台为员工、客户、伙伴提供场景化、移动化的协同工作平台;智能中台构建以数据为驱动的业务过程管控与共享服务,实现基于数据的智能决策; 稳定后台为企业数字化转型提供稳定、灵活、安全的平台支撑



窑鸡王
打造窑鸡王数字化整体运营与管控平台

窑鸡王集团实现900+门店,2个配送中心,2个加工中心之间的业务数据、生产数据、财务数据的统一化,流程化,规范化。打破长期困扰窑鸡王的异构系统下数据孤岛之间的壁垒,为公司自身研发、生产、销售一体化管理,以及与加盟商之间的高效业务协同提供了保障。

常见问题

申请体验

咨询热线

400-880-2800

姓名*:
手机号*:
公司名称*:
微信号 :
需求描述*:

领取金蝶行业方案

咨询热线

400-880-2800

姓名*:
手机号*:
公司名称*:
微信号 :
需求描述*: